ABOUT US
世界の人々に食を通じて幸せと感動と愛を。 食の発展と進化と創造。
We want to give happiness, emotion and love to people in the world through food which we create, are developed and improved.
Profile
会社概要
会社名 CORP |
ON JAPAN™ CORPORATION 【caution】ON JAPANと名乗る飲食業態が日本国内・東京都で見受けられますが当社と一切関係がございませんのでご注意下さいませ。 |
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代表取締役 CEO |
小林 俊仁 Toshihito Kobayashi |
所在地 ADDRESS |
栃木県宇都宮市大通り4-1-15(Source内) 4-1-15 o-dori utsunomiya tochigi japan |
電話番号 PHONE |
028-622-7557 +81.286.622.7557 |
Vision
経営ビジョン
食の安全・開発・発信・食育
Safety, information transmission, development and education of food
食の創造発信
Creation and transmission of food
常に向上心をもつ・あきらめない精神
Spirit to succeed , always with ambition
地域の発展と向上に貢献
Contribution to the development and improvement of the region
平和で豊かな世界への貢献
Contribution to a peaceful prosperous world
栃木県宇都宮市出身。幼少期~高校・大学と野球道。大学時代にサーフィンとスノーボードに出会い海外を放浪する。地元銀行に1年勤務。 その後プロ野球を目指すが断念。その後スノーボードでオリンピックを目指すがスノーボードで大事故をおこし危篤状態に至る。その後1年間休養リハビリ独立の道を模索し。2001年飲食店を宇都宮に創業。同年9.11にニューヨークテロが起きるニューヨーク出店を決断。2007年東京@東麻布に飲食店開業。世界各地に食の旅へ。2011年ニューヨークで飲食事業開始。同年3.11東日本大震災。創作活動を日本に移し現在宇都宮在住。2015年3月ニューヨークで運営する店舗にて栃木県に限定した酒造4社の日本酒と益子焼きを使った”JAPAN TOCHIGI WEEK “を開催。日本とニューヨークを食や文化でつなぎ日本の素晴らしさ。ニューヨークの素晴らしさを交互に発信する。現在はニューヨーク進出サポートやコンサルタントを行いながら栃木県の観光資源の発掘や農産物を使った商品開発など地方創生の開発モデルを進めている。
I was born in Utsunomiya City, Tochigi Prefecture. Since I was a student ,I had played baseball. Being a college student, I had a encounter with surfing and snowboarding and traveled around the world. After working for a local bank for one year, I aimed to be a professional baseball player, but abandoned. Then I aimed for Olympic Games as a snowboarder but I was in critical condition caused a serious accident in snowboarding. After one year rest, I explored to start my own independent venture, and then I started a restaurant in Utsunomiya City in 2001. The same year terrorism in New York happened, it made me decide to open a restaurant. In 2007, A new restaurant at Higashi-Azabu in Tokyo was open.
After a journey seeking foods around the world, I started restaurant business in 2011 New York. The same year 3.11 the Big Earthquake was happened . I currently live in Utsunomiya, transferred creative activities to Japan.
I held “JAPAN TOCHIGI WEEK” in March 2015 introducing Mashiko Pottery and sake brewing four companies in Tochigi Prefecture, at the restaurant in New York.
I connect the food and the culture of Japan and New York, and transmit the both splendor s alternately. Currently we are developing models of local creation and product development with the excavation and agricultural products of the tourism resources of Tochigi Prefecture, while supporting for starting business in New York and consulting.
History
沿革
2001年 | 飲食店 【温・温™】宇都宮にOPEN restaurant [Nuku-Nuku™] open in Utsunomiya |
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2004年 | 飲食店 【Source™】宇都宮にOPEN restaurant [Source™] open in Utsunomiya |
2005年 | NUKUNUKU PROJECT™ co.,ltd 設立 Company [NUKUNUKU PROJECT™ co.,ltd] establish |
2007年 | 飲食店 【”野菜専門店” nuun tokyo™】東京@東麻布にOPEN restaurant [“vegetable restaurant” nuun tokyo™]open in Higashi-azabu, Tokyo |
2010年 | 飲食店【”もんじゃ・お好み焼き・鉄板” 宮ノ橋 上ル下ル™】宇都宮にOPEN restaurant [ Miyanohashi Agaru-Sagaru™] open in Utsunomiya |
2010年 | ON JAPAN™ CORPORATION 社名変更 Company [ON JAPAN™ CORPORATION] name changed |
2011年 | 飲食店 【”野菜専門店” nuun tokyo™】を閉店。ニューヨークへ業務転換 restaurant [“vegetable restaurant” nuun tokyo™] closed and transformed to New York |
2011年 | 海外飲食事業ニューヨークで開始 【ON JAPAN™ GROUP】 overseas restaurant business in New York [ON JAPAN™ GROUP]started |
2012年 | 飲食店 創作和食【温・温™】FC開始 [Nuku-Nuku™] started as FC |
2013年 | ニューヨークジャパンブロックフェアー出店 ”New York Japan Block Fair” held |
2014年 | ニューヨーク・ウエストビレッジラーメン店【Ramenya-Ya™ NYC West4】Start. New York West Village ramen shop [Ramenya-Ya™ West4 NYC] open. |
2015年 | ニューヨーク”JAPAN TOCHIGI WEEK™”開催 ”JAPAN TOCHIGI WEEK™” in New York held |
2016年 | ニューヨーク”JAPAN AUTHENTIC CRAFT WEEK™ “開催 ”JAPAN AUTHENTIC CRAFT WEEK™” in New York held |
Business
事業内容
JAPAN (Tochigi・Tokyo)
飲食店・ケータリング・メニュー開発・店舗デザイン・イベント企画・FC・飲食に特化したデザイン・飲食海外進出コンサルタント(北米・ニューヨーク)・海外輸出(北米・ニューヨーク)
Restaurants,Catering, Menu development, Store designing, Event planing, Food designing, Consulting for starting operations overseas(North America), Import(North America)
USA (New York)
飲食店・ケータリング・マーケットリサーチ・飲食店舗仲介・店舗開発・店舗立ち上げ・商品企画・イベント企画・飲食コーディネイト・飲食コンサルタント
Restaurants,Catering, Market reseaching, Restaurant intermediary service, Restaurant development, Start-up restaurant, Goods and event planing, Food coordinate, Food consultant.